Składniki:
- 100 g mąki
- 100 g grysiku kukurydzianego
- 6 łyżek oleju słonecznikowego
- 80 g suszonych pomidorów
- 2 jajka
- 300 ml wody
- 500 g mozzarelli Mlekpol w kostce
- 70 g bułki tartej
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- świeżo mielony czarny pieprz
- sól
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Na tacy rozkładamy ręczniki papierowe. W wysokim pojemniku do blendowania umieszczamy rozbite jajka, doprawiamy solą i pieprzem. Całość miksujemy.
Krok 2
Mieszamy obie mąki, po środku robimy dołek, dodajemy tam jajka i wodę. Całość mieszamy.
Krok 3
Do pojemnika od blendera wrzucamy suszone pomidory, dodajemy 3 łyżki oliwy z oliwek. Całość blendujemy na jednolitą masę.
Krok 4
Mozzarelle kroimy na cienkie paski. Kawałki sera obtaczamy w cieście, a następnie w bułce tartej.
Krok 5
Na patelni rozgrzewamy olej, smażymy kawałki sera na złoty kolor. Podajemy z sosem z suszonych pomidorów.
Opublikowane komentarze ( 1 )
KuchniaMniam
Opublikowany: 2018-11-30 07:21:00
To musi być smaczne!
Odpowiedz