Ciasto:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 2 jajka
- 100 g śmietanki UHT Łaciata 18%
- 100 ml mleka Łaciate
- 3/4 szklanki wody gazowanej
- 1 szczypta soli
- 3 łyżki masła lub oleju roślinnego
- 1 łyżka cukru wanilinowego
Prażone jabłka:
- 1 kg jabłek
- 1 łyżka masła Łaciate
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżka cukru wanilinowego
- 2 łyżki cukru
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Przygotuj ciasto na naleśniki. Mąkę wsyp do miski. Dodaj jajka, mleko, śmietankę, wodę, sól i cukier wanilinowy. Zmiksuj na jednolite, gładkie ciasto. Dodaj roztopione masło lub olej roślinny i ponownie zmiksuj.
Krok 2
Naleśniki usmaż na dobrze rozgrzanej patelni z obu stron.
Krok 3
Jabłka obierz, pokrój na ćwiartki, wykrój gniazda z pestkami, a następnie pokrój na plasterki lub mniejsze kawałeczki. Przełóż jabłka do większego garnka. Dodaj masło, cynamon i cukier wanilinowy. Wymieszaj.
Krok 4
Patelnię rozgrzej z odrobiną oleju. Smaż jabłka mieszając je co chwilę przez ok. 15 minut. Na koniec dodaj cukier do smaku i wymieszaj.
Krok 5
Na każdą ćwiartkę naleśnika nałóż porcję jabłek. Złóż na pół, a potem jeszcze raz na pół. Wierzch naleśnika także ozdób odrobiną prażonych jabłek. Podawaj z ulubionymi dodatkami. Smacznego!
Dodaj komentarz