składniki
- 100 g masła
- 100 g gorzkiej czekolady
- 3 duże jajka
- 1 łyżka kakao
- 100 g drobnego cukru
- 2 łyżeczki żelatyny w proszku, rozpuszczonej w 80 ml ciepłej wody
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Roztopić masło i czekoladę, ostudzić. Zmiksować żółtka z kakao, dodać do ostudzonej czekolady i wymieszać. Ubite białka wymieszać bardzo delikatnie (nie niszcząc piany) z ostudzoną masą czekoladową oraz rozpuszczoną w wodzie żelatyną (również ostudzoną).
Dodaj komentarz