Składniki:
- - 2 dojrzałe banany
- - 1 szklanka mleka
- - 2 szklanki przesianej mąki
- - 0,5 szklanki cukru
- - 0,5 szklanki oleju
- - 1 jajko
- - 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
- - 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- - 1 łyżeczka esencji waniliowej
- - 1 łyżeczka masła czekoladowego np. nutelli
- - szczypta soli
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Nastawiamy piekarnik na 170 stopni C. Obrane i pokrojone banany miksujemy w blenderze na gładką masę. Dodajemy do nich mleko, masło czekoladowe, cukier, esencję waniliową i sodę.
Krok 2
Mieszamy do spienienia. Dosypujemy mąkę i powoli mieszamy do połączenia się składników.
Krok 3
Formę na muffiny smarujemy olejem i oprószamy mąką. Wlewamy ciasto do 2/3 wysokości. Pieczemy około 30 min. Sprawdzamy patyczkiem, czy ciasto jest gotowe. Jeśli jest suchy, to muffinki są gotowe.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz