Lista składników:
- 1,5 szkl. mąki tortowej
- 3 jajka
- 10 dag cukru
- 2 łyżki cukru waniliowego
- 1 szkl. mleka Łaciate
- 50 ml śmietany Łaciatej 30%
- 100 ml oleju
- 1 szkl. borówki amerykańskiej
- 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Dodatkowo:
- 1 tabliczka czekolady deserowej
- Płatki migdałowe
- Aromat migdałowy
- Sok z cytryny
- Cukier puder
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Do jednej miski przesiać mąkę, dodać cukier, cukier waniliowy i proszek do pieczenia, wymieszać.
Krok 2
Do drugiej miski wlać mleko, śmietanę, jajka i olej. Wszystko razem dokładnie roztrzepać.
Krok 3
Suche składniki połączyć z mokrymi, dodać borówki i delikatnie wymieszać.
Krok 4
Formę muffinkową wyłożyć papilotkami, wlać po łyżce ciasta, włożyć po kostce czekolady, przykryć ciastem do ⅔ wysokości. Po wierzchu posypać płatkami migdałowymi.
Krok 5
Formę z muffinami włożyć do nagrzanego do 180°C piekarnika i upiec na złoty kolor.
Krok 6
Przygotowujemy lukier. Cukier puder połączyć z sokiem z cytryny i aromatem migdałowym i łyżką ucierać do uzyskania gładkiej, jednolitej masy. Upieczone muffinki ostudzić na kracie, polukrować.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
Dodaj komentarz