Składniki
- 2 filety z łososia po 250 g
- ¼ szklanki octu winnego
- ¼ szklanki kaparów
- 10 pieczarek
- 150 g masła
- 1 natka pietruszki
- 4 łyżki oliwy z oliwek do smażenia
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Myjemy filety, nacieramy solą, pieprzem i oliwą z oliwek. Rozgrzewamy patelnię i na średnim ogniu smażymy łososia przez 4 minuty każdą ze stron.
Krok 2
Rybę odstawiamy do półmiska i przykrywamy. Na tę samą patelnię wlewamy ocet winny i gotujemy ok. 1 minutę.
Krok 3
Dodajemy kapary, pieczarki, masło i podgrzewamy, aż sos zgęstnieje. Następnie sosem polewamy łososia i dekorujemy natką pietruszki.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodatkowe informacje:
- Bez laktozy
Dodaj komentarz