Składniki:
- 750 g jagód/jeżyn
- 350 g twarogu Łaciatego półtłustego
- 70 g cukru
- 1/4 śmietanki Łaciatej UHT 30% (schłodzonej)
- 1/4 szklanki syropu malinowego
- 6 łyżek żelatyny
- sok i starta skórka z cytryny
- wiórki kokosowe do posypania
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Jagody/ jeżyny umyj, a potem zmiksuj z twarogiem, cukrem i syropem. Dołóż sok i skórkę z cytryny.
Krok 2
Żelatynę rozpuść na znikomym ogniu w kilku łyżkach wody. Śmietankę Łaciatą ubij. Żelatynę dodaj do masy twarogowej razem ze sztywno ubitą śmietanką Łaciatą.
Krok 3
Ptasie mleczko przełóż do ciasnej prostokątnej foremki i wstaw na ok.3 h do lodówki, aby stężało. Podaj posypane wiórkami kokosowymi.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
Dodaj komentarz