Składniki:
- 500 g mięsa mielonego
- puszka pomidorów z puszki
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- makaron lasagne
- 30 dag żółtego sera
- sól i pieprz
- bazylia
- oregano
- oliwa z oliwek
- 200 ml mleka
- 4 łyżki mąki
- 4 łyżki masła
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Przygotowujemy sos beszamelowy. W garnku rozpuszczamy 4 łyżki masła, zdejmujemy z ognia i dosypujemy 4 łyżki mąki. Mieszamy, aż powstanie gładka masa. Następnie dolewamy szklankę mleka, z powrotem wstawiamy na palnik i podgrzewamy do uzyskania jednolitej gęstej masy.
Krok 2
Nastawimy piekarnik na 180 ˚C. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek. Dodajemy drobno posiekana cebulkę, czosnek oraz mięso mielone. Pod koniec smażenia dodajemy pomidory z puszki wraz z sosem. Przyprawiamy do smaku sola, pieprzem, oregano i bazylią.
Krok 3
W osolonej wodzie gotujemy makaron do uzyskania konsystencji al. dente.
Krok 4
Naczynie żaroodporne smarujemy oliwą z oliwek i układamy warstwami: makaron, sos beszamelowy, mięso. Całość posypujemy startym serem.
Krok 5
Pieczemy 30 minut.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
Dodaj komentarz