Składniki:
- ½ kg aronii
- ½ kg jabłek
- 70-80 dag cukru
- ½ szkl. soku z pomarańczy
- 2 łyżeczki otartej skórki z pomarańczy
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Owoce aronii przemrozić w zamrażalniku przynajmniej przez dobę. Wsypać do garnka z grubym dnem, dodać cukier i sok z pomarańczy, gotować około 20 minut.
Krok 2
Pomarańczę sparzyć wrzącą wodą, wyszorować i zetrzeć skórkę. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, połączyć z aronią, dodać skórkę i mieszając od czasu do czasu gotować przez 30 minut. Odłożyć do następnego dnia.
Krok 3
Nazajutrz ponownie zagotować i mieszając gotować do gęstości. Gorącą konfiturę przełożyć do słoiczków, szczelnie zakręcić i odwrócić do góry dnem na 5-10 minut.
Wskazówki
Przechowywać w chłodnym miejscu.
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz