składniki
- krewetki – 10 szt.
- awokado – 1 szt.
- grejpfrut – 1 szt.
- majonez – 2,5 łyżki
- keczup – 1 łyżka
- limonka – 1 szt.
- wino białe – 100 ml
- mieszanka sałat – 170 g
- oliwa z oliwek
- świeża bazylia
- sól
- pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Łączymy ketchup z majonezem. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku, dokładnie mieszamy.
Do gotującej się wody dodajemy sok z ćwiartki limonki, doprawiamy solą, a następnie dolewamy wino i wrzucamy krewetki. Gotujemy do uzyskania różowego koloru krewetek.
Krok 2
Awokado przekrawamy na pół, wyciągamy pestkę i pozbawiamy je skóry. Miąższ kroimy w kostkę. Grejpfruta obieramy i wycinamy filety oraz wyciskamy sok. Krewetki doprawiamy sokiem z grejpfruta i limonki.
Krok 3
Myjemy sałatę i wrzucamy do miski. Doprawiamy solą i pieprzem, polewamy oliwą. Mieszamy. Do krewetek dodajemy sos i też dokładnie mieszamy. W kieliszkach układamy sałatę, następnie krewetki i awokado. Dekorujemy filetami grejpfruta oraz listkami świeżej bazylii.
Dodaj komentarz