Składniki:
- 220 g mąki pszennej
- ½ szkl. cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 10 łyżek wiórków kokosowych
- ½ szkl. mleka Łaciate
- ½ szkl. oleju
- 2 jajka
- 1 pomarańcza
- 1 tabliczka czekolady białej
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Do dużej miski wsypać mąkę, dodać cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną oraz 8 łyżek wiórków kokosowych. Wymieszać.
Krok 2
Do drugiej miski wlać mleko i olej. Wbić jajka oraz wycisnąć sok pomarańczy. Wymieszać za pomocą trzepaczki.
Krok 3
Wlać składniki mokre do suchych i mieszać dopóki się ze sobą nie połączą.
Krok 4
Formę do muffinek wyłożyć papilotkami. Nałożyć do nich ciasto. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez około 18-20 minut w temperaturze 180°C.
Krok 5
Rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej. Polać muffinki i od razu posypać je wiórkami kokosowymi. Zostawić do zastygnięcia czekolady.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodaj komentarz