Składniki:
- 100 g białej rzodkwi
- 70 g grzybów shiitake
- 100 g marchewki
- 80 g tofu
- ½ kapusty bok choy
- Garść szczypiorku
- 750 ml bulionu warzywnego
- 4 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka sosu rybnego
- Cukier
- Olej
- Sezam
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Warzywa umyć. Rzodkiew i marchewkę zetrzeć na długie cienkie paski. Grzyby pokroić na plasterki. Pokroić szczypiorek. Tofu pokroić w kostkę, kapustę bok choy w mniejsze części.
Krok 2
W garnku rozgrzać olej i podsmażyć warzywa przez 2 minuty. Zalać sosem sojowym i smażyć jeszcze minutę następnie zalać bulionem i zagotować. Dodać szczyptę cukru, gotować przez 10 minut. Dodać tofu i gotować jeszcze chwilę. Przelewać do miseczek i dekorować sezamem.
Alergeny:
- Soja
- Sezam
Dodaj komentarz