Składniki:
- 8 plastrów peklowanej wołowiny
- 100 g sera Gouda wędzona Mlekpol
- 4 łyżki masła Łaciate
- 8 kromek chleba żytniego
- 75 g białej kiszonej kapusty
Sos:
- 100 g majonezu
- 2 łyżki śmietany Łaciata 18%
- 1 mała szalotka
- 2 łyżki natki pietruszki
- ½ łyżki kremowego chrzanu
- ½ łyżki sosu Worcestershire
- 2 krople ostrego sosu
- ½ cytryny
- pieprz
- sól
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Przygotuj sos. Szalotkę i natkę pietruszki drobno posiekaj. Połącz w misce majonez, śmietanę, szalotkę, natkę, chrzan, sos Worcestershire i ostry sos Dokładnie wymieszaj. Dopraw do smaku sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
Krok 2
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia i ułóż na niej peklowaną wołowinę w cztery stosy. Następnie na każdy stos wyłóż ser i grilluj, aż się rozpuści i zacznie bulgotać.
Krok 3
Posmaruj miękkim masłem obie strony wszystkich kromek chleba. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i smaż kromki chleba z obu stron na złoty kolor.
Krok 4
Obficie rozsmaruj sos po jednej stronie każdej kromki chleba. Na dwie kromki wyłóż peklowaną wołowinę z serem i kiszoną kapustę. Kanapki przykryj pozostałymi kromkami i podawaj od razu. Smacznego!
Krok 5
Zabezpiecz kanapki wykałaczkami, a następnie przekrój je na pół. Podawaj od razu. Smacznego!
Dodaj komentarz