Składniki:
- - 340 g mąki pszennej,
- - 250 g drobnego cukru,
- - 200 ml jogurtu naturalnego Milko,
- - 200 g masła Mazurski Smak,
- - 4 brzoskwinie,
- - 3 jajka,
- - 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- - 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Dodatkowo:
- - cukier puder do oprószenia
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Jogurt i jajka ogrzać do temperatury pokojowej.
Krok 2
Masło pokroić w kostkę, przełożyć do garnuszka i rozpuścić na małym ogniu. Ostudzić.
Krok 3
Do miski przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodać cukier, a następnie jogurt, jajka i ekstrakt waniliowy. Krótko zmiksować,tylko do połączenia się składników. Do masy stopniowo wlewać masło mieszając delikatnie łyżką.
Krok 4
Piekarnik nagrzać do 180°C.
Krok 5
Dno tortownicy o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia, a następnie wlać masę.
Krok 6
Brzoskwinie przekroić na pół, usunąć pestkę. Każdą połówkę owocu pokroić na 3-4 plastry. Brzoskwinie ułożyć na wierzchu ciasta lekko je dociskając.
Krok 7
Tortownicę wstawić do piekarnika i piec około 60 minut do tak zwanego „suchego patyczka”. Przed podaniem posypać cukrem pudrem. Smacznego!
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Gluten
- Jajko kurze
Dodatkowe informacje:
- Wegetariańskie
Dodaj komentarz