składniki
- 1 dojrzałe awokado
- 2 małe jajka
- sól, pieprz
- 2 łyżeczki masła (opcjonalnie)
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Piekarnik nagrzać do 200 stopni C. Awokado umyć, położyć na desce, przekroić poziomo na pół. Otworzyć awokado delikatnie okręcając owoc. Usunąć pestkę.
Krok 2
Doprawić solą i pieprzem. We wgłębienia wbić jajka. Na jajku można opcjonalnie położyć łyżeczkę masła.
Krok 3
Położyć na blaszce lub włożyć do naczynia żaroodpornego i wstawić do piekarnika. Piec przez ok. 13-15 minut. Jednocześnie możemy też opiec kromki pieczywa.
Krok 4
Doprawić solą i świeżo zmielonym pieprzem, można posypać szczypiorkiem lub tartym parmezanem.
Dodaj komentarz