Składniki:
- 2 jajka
- 3 łodygi szparagów zielonych
- 1 łyżka masła Łaciate
- 1 garść świeżej bazylii
- Sól
- Cukier
- Pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Szparagi umyć, odłamać zdrewniałe łodygi. Wrzucić je do wrzącej wody z dodatkiem soli i cukru. Gotować przez 8 minut, odcedzić, przelać zimną wodą i pokroić na kawałki.
Krok 2
Na patelni rozpuścić masło, wrzucić szparagi i podsmażyć przez 1-2 minut.
Krok 3
Następnie wlać roztrzepane widelcem jajka i usmażyć jajecznicę wedle uznania. Doprawić do smaku świeżo zmielonym pieprzem oraz solą. bazylii.
Krok 4
Gotowe danie posypać posiekanymi listkami.
Alergeny:
- Białko mleka krowiego
- Jajko kurze
Dodaj komentarz