składniki
- 50 g białej czekolady
- Ok. 1,6 kg bananów
- 120 ml soku z cytryny
- 500 g cukru żelującego 2:1
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Białą czekoladę bardzo drobno siekamy. Banany obieramy, miksujemy, odważamy 1 kg miąższu. Mieszamy w wysokim garnku z sokiem z cytryny i cukrem żelującym, doprowadzamy do wrzenia, stale mieszając. Gotujemy przez 4 minuty, nadal mieszając.
Krok 2
Garnek zdejmujemy z ognia, dodajemy czekoladę i mieszamy, aż się rozpuści. Masę natychmiast przelewamy do słoików przepłukanych gorącą wodą. Słoiki dobrze zamykamy i pozostawiamy do ostygnięcia.
Dodaj komentarz