Składniki
- 2 wafelki Prince Polo Classic XXL
- 1 wafelek Prince Polo Orzechowy XXL
- 150 g orzechów laskowych blanszowanych (bez skórki)
- 2 pełna łyżka mleka w proszku
- 100 g Nutelli lub innego kremu orzechowego
- 100 g deserowej czekolady
- 5 łyżek mleka Łaciate
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Wafelki bardzo drobni pokrusz lub rozdrobnij w malakserze (za pomocą blendera).
Zostawiamy na później 12 - 16 szt całych orzechów. Resztę kroimy w drobną kostkę, przekładamy na rozgrzaną suchą patelnię i prażymy przez 2 minuty na małym ogniu. Zdejmujemy z patelni i odkładamy do wystudzenia.
Krok 2
Nutellę lekko podgrzewamy, dodajemy do niej mleko w proszku i mieszamy do połączenia składników. Studzimy. Dodajemy pokruszone wafelki i 1/3 pokruszonych i uprażonych orzechów. Mieszamy do połączenia składników.
Krok 3
Dzielimy masę na porcje i formujemy kulki. W środek każdej kulki dodaj 1 cały orzech.
Każdą kulkę obtaczamy w posiekanych orzechach.
Krok 4
W mikrofali lub w małym garnuszku w kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę z mlekiem. Odstawiamy do przestudzenia.
Kulki zanurzamy w płynnej, ale nie gorącej czekoladzie, przekładamy na talerz wyłożony papierem do pieczenia i wstawiamy do lodówki na minimum godzinę.
Kulki są gotowe gdy czekolada całkowicie stężeje.
Alergeny:
- Gluten
- Orzechy
Dodaj komentarz