Składniki
- 500 ml mleka
- 200 ml śmietanki kremówki 30% (płynnej z kartonika)
- 2 łyżki cukru wanilinowego (opcjonalnie)
- 100 g gorzkiej czekolady
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Do rondelka należy wlać mleko i śmietankę kremówkę. Jeśli używamy dodać cukier wanilinowy i mieszając podgrzać prawie do zagotowania.
Krok 2
Stopniowo dodawać po kosteczce czekoladę, cały czas energicznie mieszając. Zagotować i jeszcze chwilę pogotować, aż powstane gładka i jednolita płynna czekolada.
Krok 3
Zdjąć z ognia i podawać w małych filiżankach. Można udekorować bitą śmietaną i np. posypką z kakao czy cynamonu.
Dodaj komentarz