Czekolada dyniowa:
- mleko ŁACIATE 350 ml
- puree z dyni 12 łyżeczek
- biała czekolada 100 g
- śmietanka ŁACIATA 30 % 150 ml
- cukier puder 2 łyżeczki
- cynamon do posypania
Ciastka:
- mąka 1 szk, ,
- margaryna 100 g, ,
- cukier puder 1/4 szk, ,
- żółtka 2 szt, ,
- cynamon mielony 2/3 łyżeczki, ,
- imbir mielony 1/3 łyżeczki,
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Ciastka:
Mąkę wymieszać z cukrem pudrem, cynamonem i imbirem. Dodać margarynę i żółtka i zagnieść ciasto. Ciasto schłodzić w lodówce przez godzinę. Po tym czasie ciasto rozwałkować i za pomocą foremki wycinać ciastka. Ciastka piec na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia przez 15 minut w temperaturze 180 stopni.
Czekolada dyniowa:
Do zimnego mleka dodać puree z dyni, całość rozdrobnić blenderem i podgrzać. Do ciepłego mleka dodać połamaną na mniejsze kawałki czekoladę. Podgrzewać do momentu aż czekolada rozpuści się. Czekoladę przelać do szklanek. Śmietanę ubić, dodać cukier puder i wymieszać. Bitą śmietanę ułożyć na wierzchu czekolady, posypać cynamonem i udekorować ciastkami.
Dodatkowe informacje:
- Ze śmietanką
- Przepis konkursowy - konkurs Przepis d(y)nia
Dodaj komentarz