Składniki
- 1 duża cukinia
- 150 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 50 ml wody gazowanej
- 100 ml jogurtu naturalnego Łaciaty bez laktozy
- 1 jajko
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
- szczypta oregano
- szczypta ziół prowansalskich
- 0,5 łyżeczki czosnku granulowanego
- 500 ml oleju roślinnego do smażenia
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Mąkę i proszek do pieczenia łączymy w misce, dodajemy wodę, jogurt i jajko. Mieszamy i dodajemy przyprawy: oregano, zioła prowansalskie, czosnek, sól oraz pieprz. Odstawiamy.
Krok 2
Cukinię pokrojoną w grubsze plastry maczamy w cieście i smażymy z obu stron na głębokim oleju. Gotowe placki odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Dodaj komentarz