składniki
- 4 piersi z kurczaka
- 180 g sera Manchego, pokrojonego w grubsze plastry
- 16 plastrów salami chorizo
- 50 g masła Łaciate
- 125 g płatków kukurydzianych
- sól
- pieprz
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Umyte i osuszone piersi z kurczaka rozbijamy tłuczkiem. Ser Manchego obieramy ze skórki i kroimy na plastry o grubości 5 mm. Piersi z kurczaka doprawiamy solą i pieprzem. Na każdy kawałek piersi kładziemy 2 plastry sera Manchego, po 3-4 plastry salami chorizo. Za pomocą foli spożywczej rolujemy.
Krok 2
Na patelni rozpuszczamy masło. Płatki kukurydziane drobno kruszymy. Powstałe roladki posypujemy z zewnątrz solą i pieprzem. Następnie przedkładamy do naczynia z pokruszonymi płatkami. Za pomocą pędza smarujemy rozpuszczonym masłem, jednocześnie obtaczając je w płatkach.
Krok 3
Roladki układamy w naczyniu żaroodpornym, wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i pieczemy przez 25-30 minut.
Dodaj komentarz