składniki
- 350 g mąki pszennej
- 250 ml ciepłej wody
- 1/2 łyżeczki soli
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Zagnieść ciasto z przesianej mąki, wody i soli. Wyrabiać przez około 4 - 5 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
Krok 2
Ciasto bardzo cienko rozwałkować na podsypanej mąką stolnicy. Szklanką o średnicy 8 cm wycinać kółka. Jeśli chcemy wykorzystać placki później, podsypujemy je mąką i układamy je jeden na drugim. Zawijamy luźno w folię i przechowujemy w lodówce.
Dodaj komentarz