składniki
- SUCHE SKŁADNIKI
- mąka pszenna razowa – 1 szklanka
- cukier trzcinowy – ½ szklanki
- proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
- soda oczyszczona – ½ łyżeczki
- cynamon – 1 łyżeczka
- sól – 1 szczypta
- MOKRE SKŁADNIKI
- jaja – 2 szt.
- podpieczona, zmiksowana dynia – ½ szklanki
- olej – ½ szklanki
- DODATKOWO
- suszone żurawiny – 1 garść
- orzechy włoskie – 1 garść
- gorzka czekolada – ½ tabliczki
- orzechy laskowe, nerkowce, orzechy włoskie, migdały – do posypania
- płatki migdałów – do posypania
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Wszystkie suche składniki mieszamy razem w misce. W osobnej misce mieszamy mokre składniki.
Krok 2
Wymieszane mokre składniki przelewamy do miski z suchymi składnikami i mieszamy, aż się połączą. Dodajemy żurawinę, posiekane orzechy włoskie i pokruszoną czekoladę. Ponownie mieszamy.
Krok 3
Tak przygotowaną masę przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia, posypujemy orzechami i płatkami migdałów. Ciasto pieczemy ok. 40-45 minut w temperaturze 180°C.
Gdy ostygnie, kroimy w kostkę.
Dodaj komentarz