składniki
- CIASTO
- mąka bezglutenowa – 2 szklanki
- proszek do pieczenia – 2 łyżeczki
- sól morska – ½ łyżeczki
- woda gazowana – 1 ½ szklanki
- oliwa z oliwek – 2 łyżki
- syrop klonowy – 1 łyżka
- DODATKI
- oliwa z oliwek – 2 łyżki
- suszone oregano – 1 łyżeczka
- płatki chili – 1 szczypta
- sól morska, gruboziarnista – 1 szczypta
- świeży rozmaryn – kilka listk
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Mąkę łączymy w misce z proszkiem do pieczenia i solą. Dolewamy oliwę, syrop klonowy i wodę gazowaną. Mieszamy.
Krok 2
Ciasto przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia i rozprowadzamy równomiernie po dnie. Całość skrapiamy oliwą i posypujemy oregano, solą oraz płatkami chili. Na wierzchu układamy suszone pomidory. Focaccię pieczemy ok. 15-20 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 220°C (z termoobiegiem).
Krok 3
Upieczoną focaccię kroimy na mniejsze porcje i podajemy na ciepło z ulubionym sosem, pastą lub oliwą.
Opublikowane komentarze ( 1 )
KuchniaMniam
Opublikowany: 2018-11-26 20:42:00
Lubię takie wypieki :)
Odpowiedz