składniki
- 100 g czekolady deserowej
- 100 g masła
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 2 łyżki kakao
- 1 jajko
- 220 g (1 i 1/3 szklanki) mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki sody
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
Produkt miesiąca
Przygotowanie
Krok 1
Czekoladę podzielić na małe kawałki. Pokrojone masło ocieplić do temperatury pokojowej. Piekarnik nagrzać do 180 stopni C.
Krok 2
Masło ubić na jasny krem razem z cukrem pudrem i kakao, ok. 5 minut. Dodać jajko i ubijać jeszcze przez ok. 3 minuty.
Krok 3
W oddzielnej misce wymieszać suche składniki, mąkę z sodą oczyszczoną i proszkiem do pieczenia. Dokładnie wymieszaną całość przesypać do ubitej masy i dokładnie połaczyć.
Krok 4
Masę podzielić na około 13 części. Formować placuszki, po środku położyć po kostce czekolady i zlepiać dokładnie brzegi "babeczki". Układać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
Krok 5
Wstawić do dobrze nagrzanego piekarnika i piec przez ok. 15 minut.
Dodaj komentarz