Angielskie śniadanie to tradycyjny posiłek serwowany na ciepło nie tylko na Wyspach Brytyjskich. Obecnie podawany jest na całym świecie, głównie w hotelach i pensjonatach.
Typowe angielskie śniadanie jest różnorodne i bardzo sycące. Składa się z prostych i łatwych do przygotowania potraw. Jedna porcja takiego śniadania jest tak duża, że mogłaby stanowić dwa lub trzy główne posiłki, dlatego potrafi zapewnić odpowiednią ilość energii na cały dzień.
Skąd Brytyjczycy wzięli pomysł na taki posiłek?
Dawniej, gdy ludzie pracowali głównie fizycznie obfite śniadanie miało dostarczyć im energii aż do pory obiadu. Angielscy robotnicy, którzy w czasach kryzysu nie byli w stanie pozwolić sobie na jedzenie trzech posiłków, dbali o to, aby ich śniadanie było jak najbardziej obfite. Niecałe sto lat temu ponad połowa wyspiarzy spożywała tak obfite śniadanie codziennie. Obecnie tradycyjne angielskie śniadanie jada się znacznie rzadziej, głównie w weekendy.
Podobno Anglicy twierdzą, że takie śniadanie jest idealne na kaca. Być może dlatego serwowane jest przez większość pubów przez cały dzień :)
Jedno jest pewne - typowe angielskie śniadanie to bardzo sycący, treściwy i pełnowartościowy posiłek, który składa się z wielu różnorodnych składników, z których każdy z nich mógłby stanowić samodzielny niewielki posiłek.
Dodaj komentarz